วันพุธที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2554

เบเกอรี่ อาหาร กาแฟ เครื่องดื่ม


กำเนิดบ้านเติมอิ่ม

    จากตึกแถว2คูหา ซึ่งมี1ครอบครัวอันแสนอบอุ่น ได้แก่ พ่อไห่ แม่นก เจ๊เจ๊คือพีม(บุตรสาวคนโต) และเจได(อัศวินแห่งความยุติธรรม เรื่องราวบนห้วงอวกาศ ปรากฏบนแผ่นฟิล์มอันแสนยาวนาน ชื่อเรื่องStar wars คือบุตรชายคนเล็ก)อันมีเพื่อนร่วมขบวนพาเหรดปาร์ตี้แวะเข้าออกกันที่บ้านอยู่พักนึง โดยมีแม่นกเป็นผู้ปรุงอาหารและพ่อไห่เป็นเอ็นเตอร์เทนเนอร์ นานวันเข้าเพื่อนร่วมขบวนท่านหนึ่งอุทานขึ้นว่า"ทำอาหารแบบนี้ น่าเปิดร้านนะ"เสียงอุทานนี้ต้องมนต์สะกด ให้พ่อไห่และแม่นกหันหน้ามองกันโดยมิได้นัดหมาย ซึ่งเหมือนนิมิตหมายอันดีของเรายังไงไม่รู้ดิ
     จากวันนั้นทำให้พ่อไห่คิดและนึกถึงแม่นกซึ่งชอบเข้าครัวบ่อยๆเพราะอะไรน่า เบื่อเราเหรอ(ก้อไม่น่าใช่ เพราะเรามอบความสุขทุกอย่างให้เขาแล้วนิ)-คิดเข้าข้างตัวเอง- จึงเป็นที่มาของการสอบสวนภรรยาที่แสนรักของเราเพื่อต้องการสำนวนที่เท็จจริง แม่นกตอบพ่อไห่ว่า'รักและชอบการทำครัวมานานแล้ว ถ้าวันไหนมีบ้านใหม่ ขอนะ' พ่อไห่ถาม'ขออะไร' "ขอห้องครัวใหญ่ๆนะ"เป็นคำพูดที่สวนขึ้นมาเร็วและดูมั่นคงอย่างมิรู้ลืม พ่อไห่ตอบ'ได้และจะซื้อเตียงนอนให้ด้วย'ก้อยังปรากฎรอยยิ้มของแม่นกอยู่ดี เอาละเมื่อเป็นเช่นนี้ พ่อไห่จึงถามแม่นกต่ออีกว่า'อยากมีร้านอาหารเล็กๆ ดูอบอุ่น แบบชิวๆไหมละ'ไม่ทันที่จะถามต่อ แม่นกตอบทันควัน'จริงนะ อย่าหลอกนะ' จึงเป็นที่มาของการเรียนและเรียนเพิ่มเติมทุกอย่างทั้งเบเกอรี่ ขนม อาหารและเครื่องดื่ม
ขนมนั้นสำคัญไฉน (น่าอ่านต่อมะ)
    ขนมนั้นสำคัญไฉน ด้วยใจรักและไฟที่คุกรุ่นพร้อมจะพวยพุ่งและสำแดงเดชทันที แต่เหมือนมีอะไรมาฉุดรั้งให้เราคิดอีกคือ ตลาดนั้นสำคัญไฉน เสมือนคำถามที่ต้องตอบโจทย์ให้ได้ณ.บัดดลว่า'ทำแล้วขายใคร' จึงทำให้เราดั้นดนเสาะหาร้านขายขนมจนพบ และขอบคุณท่านมากครับที่ให้โอกาสในชีวิตครั้งแรก โดยการวางฝากขายด้วยดีตลอดมา และก็ได้รับความอนุเคราะห์จากบริษัทฯใหญ่ให้เราได้มีส่วนร่วมในการทำและวางจำหน่ายจวบจนทุกวันนี้ (เราขอขอบคุณทุกท่านจริงๆคะ)
จุดเปลี่ยนที่มาบ้านเติมอิ่ม
    อุปสรรคที่พ่อไห่และแม่นกได้พบเจอมาระยะเวลาหนึ่งปีเต็มๆนั้น ทำให้เราพบข้อเท็จจริงแล้วว่า'ถ้าจะเปิดร้านได้ ต้องมีความพร้อมทุกๆด้าน' โดยมีตัวช่วยคือประสบการณ์ ซึ่งชักนำให้เรากล้าที่จะเดินทางบนถนนสายนี้ ด้วยชื่อว่าบ้านเติมอิ่ม
ความหมายบ้านเติมอิ่ม    
      ทุกวันนี้ทุกคนทานอะไรก็ตาม อิ่มแล้วก็หยุด แต่บางคนยังรู้สึกขาดอะไรไหมในความอิ่ม เราบ้านเติมอิ่มจึงขอเกิดมาเพื่อท่านๆนะคะ
      อิ่มอะไรก็ได้ ขอให้ อิ่มสุก(สุก สด ใหม่เสมอ)  อิ่มอร่อย(จากใจ) และอิ่มแปล้(อิ๊มอิ่ม)นี่แหละ
บ้านเติมอิ่ม พร้อมบริการท่านแล้ว  สนใจ ติดต่อ
ที่อยู่: 6/8-9 ม.2 ถ.สันกำแพง-เชียงใหม่ ต.หนองป่าครั่ง อ.เมือง เชียงใหม่50000
e-mail: baantermimm@gmail.com 
Tel: 081-8078134 นก (NOK)
url: http://www.facebook.com/baantermimm.chiangmai
ค่าพิกัด:GPS 
N.18.782926
E.99.030678 
-ยินดีต้อนรับ ช่วงเวลาเติมอิ่ม8.00น.-20.00น.-(จันทร์-อาทิตย์)